JURNALPALOPO- Nama Chef Juna menjadi trending di twitter usai dirinya tampil pada podcast Merry Riana.
Podcast yang tayang pada selasa 9 Februari 2021 tersebut, membahas mengenai kehidupan chef yang dikenal cukup galak dan tegas dalam salah satu ajang masak yang diadakan di stasiun TV swasta.
Podcast yang bertemakan Chef Juna : Kerja Kitchen Bukan Buat Semua Orang/ Zero To Hero/ memiliki durasi selama kurang lebih 19 menit.
Baca Juga: Nenek Ini Mendapat Suntikan Vaksin di Umur 103 Tahun Setelah Melewati 2 Pandemi Mengerikan
Baca Juga: Tahukah Jika Telapak Tangan Ternyata Dapat Mengungkap Kepribadian Anda
Podcast ini menceritakan perjalanan hidup Chef Juna, mulai dari seorang yang sangat nakal hingga akhirnya berpikir untuk meninggalkan semuanya dan mulai menyekolahkan diri sendiri.
Menuntut ilmu sebagai seorang pilot di Amerika Serikat, menjadikan Chef Juna memilih untuk bekerja, dan pilihannya jatuh di sebuah restoran sebagai waiters dan pembuat sushi disalah satu restoran Jepang.
Kesuksesan Chef Juna tidak langsung datang begitu saja, karena ada berbagai rintangan yang ia lalui dan berbagai jenis pekerjaan untuk dapat tetap menyambung hidup sembari menyelesaikan kuliahnya sebagai seorang pilot.
Namun semua itu ia jadikan sebagai pembelajaran, untuk mendewasakan diri dan belajar menyesuaikan posisi hidup saat itu.
Baca Juga: Sederet Fakta Menarik Dibalik Kesuksesan Sinetron Ikatan Cinta
Baca Juga: Pengambilan Keputusan yang Buruk Diduga Jadi Penyebab Kecelakan Kobe Bryant Tahun Lalu
Baca Juga: Kisah Keturunan Petta Pao dan Asal Mula Pantai Bira yang Tergerus Istilah Jaman Now
Dalam pembicaraannya chef Juna mengatakan "Cita-cita menjadi seorang chef tidak ada sama sekali tetapi sangat tahu apa itu chef berbekal pengalaman orang tua sebagai travel dan saya memang suka benda tajam seperti pisau". Tuturnya sambil tertawa.
Namun berbekal dari pengalamannya di restoran Jepang, dan berhasil menjadi seorang kepala koki dan pada tahun 2003, Juna pun pindah ke restoran sushi nomor 1 di Houston yang bernama Uptown Sushi dan menjadi Executive Chef di sana.
Usai menekuni masakan Jepang, chef yang terkenal killer ini mencoba menu baru dengan ke restoran Perancis, The French Laundry yang dikenal sebagai restoran yang menerapkan standar tinggi.
Dia pun harus belajar lagi dari awal. Berkat kegigihannya dalam menekuni semuanya akhirnya chef Juna kini dikenal dengan segala keahliannya dalam mengolah makanan.
Baca Juga: Tanggapi Pernyataan Jokowi Soal Kritik ke Pemerintah, Sujiwo Tejo: Tertibkan Dulu Para Buzzer
Baca Juga: Cara Buat Surat Keterangan Usaha (SKU) untuk Pendaftaran BLT UMKM Rp2,4 Juta yang Direncanakan 2021
Meraih sukses seperti saat ini, chef Juna selalu menerapkan untuk tidak sakit hati kepada orang yang di atasnya ketika mereka berkata kasar.
Karena itu semua merupakan proses dari pembelajaran, yang akan membuatnya semakin kuat, dan hal seperti itu hanya terjadi dalam dunia kerja, setelah jam kerja selesai maka semuanya akan baik-baik saja dan kembali normal.
Perjalanan hidup chef Juna ini, banyak di apresiasi oleh netizen, bahkan usai podcastnya tayang, namanya masuk dalam salah satu trending di twitter.***