Network
JURNAL PALOPO - Kismis hitam adalah jenis anggur kering yang populer. Memiliki nama ilmiah Vitis Vinifera, berasal dari Mediterania, Eropa Tengah, dan Asia Barat Daya.
Kismis jenis ini umumnya tidak mengandung biji dan memiliki rasa manis. Karena rasa manis alami ini, makanya digunakan dalam berbagai macam makanan yang dipanggang seperti kue dan pai.
Kismis hitam juga digunakan dalam banyak resep tradisional, seperti mengobati batuk dan infeksi pada sistem pernafasan.
- Nutrisi dalam kismis hitam
Kismis adalah sumber yang kaya gula alami, serat, karbohidrat dan juga mengandung protein dalam jumlah yang luar biasa.
Kekayaan besar mineral dalam kismis termasuk kalium, fosfor, magnesium, kalsium, zat besi dan natrium. Dalam hal vitamin, kismis juga merupakan sumber vitamin C dan folat yang penting.
- Manfaat kismis hitam
Baca Juga: Prediksi Horoskop Minggu Kedua April 2021 Untuk Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo dan Virgo
