Lima Manfaat Kesehatan Tanaman Terong Ungu, Menyehatkan Kandungan Hingga Menjaga Kesehatan Otak

JURNALPALOPO- Pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan terong ungu, tanaman yang sering di jadikan lalapan ataupun jenis masakan sayur lainnya, ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan. 

Tanaman jenis satu ini juga sudah sangat terkenal di kalangan ibu-ibu, terong ungu biasanya diolah berbagai jenis sayuran mulai dari terong balado, terong santan, lalapan, dan terkadang juga di campur dengan sayuran lainnya. 

Terong memiliki beberapa jenis, namun yang paling banyak di cari oleh ibu-ibu yakni terong ungu yang berbentuk panjang, namun perlu diingat dalam memasak tanaman satu ini jangan dibiarkan terlalu lama karena teksturnya akan sangat lembek. Jadi upayakan memperhatikan tingkat kematangannya. 

Baca Juga: Hasil Liga Inggris : Gareth Bale Cetak 2 Gol dan 1 Assist, Tottenham Hotspur Gilas Burnley 4-0

Baca Juga: Hasil Liga Inggris: Liverpool Raih Kemenangan Atas Tuan Rumah Sheffield United, Jaga Asa Tiket Champions

Baca Juga: 7 Kader Partai Demokrat Diberhentikan Secara tidak Hormat Diduga Akibat Terlibat Kudeta, Termasuk Marzuki Alie

Memiliki rasa yang cukup manis, ternyata terong memiliki banyak manfaat yang perlu Anda ketahui. Manfaat itu sendiri di peroleh dari kandungan gizinya yang terdiri dari kalori, serat, protein, karbohidrat, folat, kalium, vitamin C dan Vitamin K. 

Dari semua sumber gizi yang dimiliki tak heran bila terong ungu memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan seperti :

1. Menurunkan Berat Badan

Memiliki Kandungan kalori yang rendah serta serat yang tinggi, terong ungu dapat menjadi salah satu menu diet yang tepat untuk Anda. 

2. Baik untuk Menjaga Kadar Kolesterol

Khasiat ini di dapatkan dari kandungan asam klorogenik yang dimiliki tanaman satu ini, sehingga dengan mengkonsumsi terong di percaya mampu menjaga kadar kolesterol dalam tubuh Anda. 

Baca Juga: Fakta Unik: Lima Manfaat Kesehatan yang Akan Anda Peroleh saat Push Up Sebelum Tidur Malam Hari

Baca Juga: Manfaat Tanaman Kacang Hijau, Cocok Dikonsumsi Pengantin Baru hingga Menjaga Kesehatan Jantung

Baca Juga: Jarang Diketahui, Tanaman Sayur Gambas Mampu Mengobati Penyakit Kuning dan Cegah Kanker

3. Menjaga Kesehatan Otak

Komponen antioksidan di dalam terong ungu juga disebut memiliki manfaat untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu antioksidan dalam tanaman ini di percaya mampu memperlancar aliran darah ke otak.

4. Menyehatkan Kandungan

Karena mengandung zat folat, tak heran bila terong uni sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil .

Hal ini dikarenakan zat folat memiliki peran penting untuk membantu mencegah terjadinya gangguan pertumbuhan maupun cacat lahir pada bayi. 

5. Menjaga Kesehatan Hati

Terong ungu juga kaya akan kandungan antioksidan dan antocyanin yang dipercaya dapat melindungi hati dari jenis racun tertentu penyebab penyakit. 

Baca Juga: Nurdin Abdullah Resmi Tersangka, Andi Sudirman Sulaiman Jabat Pelaksana Tugas Gubernur Sulsel

Baca Juga: Kenali 8 Efek dan Manfaat Konsumsi Kopi, Cegah Depresi Hingga Kanker Payudara

Baca Juga: Konsumsi Tanaman Labu Kuning, Rasakan Manfaat Kesehatan Berupa Menyehatkan Jantung dan Tekan Kanker

Namun meski memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, ternyata terong ungu juga memiliki efek samping yang wajib Anda ketahui seperti menganggu penyerapan zat besi, peradangan jaringan, dan memicu terbentuknya batu ginjal. 

Anda harus lebih selektif untuk mencari tahu apakah terong cocok Anda konsumsi atau tidak.***