JURNALPALOPO - Selada air termasuk dalam keluarga silangan, dan sayuran berdaun ini berasal dari Mediterania dan Eropa Selatan, dan perlu disebutkan bahwa itu dikenal sejak zaman kuno.
Semua yang terdapat pada tumbuhan selada air ini mulai dari daun, biji, batang, dan bunganya bisa digunakan, seperti bijinya yang menghasilkan minyak dan dapat dibuat untuk berbagai jenis salad.
Berikut ini beberapa manfaat selada air yang perlu Anda tahu.
Baca Juga: Segera Miliki, 7 Tren Tas Tangan Tahun 2021 Ini Akan Segera Ada Di Mana-Mana
1. Sebagai antioksidan yang melindungi dari kanker payudara
Pertama-tama, kata ahli gizi Mirna the boy. Selada air mengandung lemak, karbohidrat, natrium, protein, kalsium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K.
Selada air juga kaya akan antioksidan, dan mengandung glukosida, merupakan zat alami yang bertanggung jawab untuk rasa dan aroma yang kuat.
Selada air mengandung unsur pelawan kanker tingkat tinggi, dan kaya serat dan fitokimia, ditandai dengan kandungan gula, kalori, karbohidrat, dan lemak yang rendah.
Baca Juga: Aldebaran Akhirnya Jujur ke Andin Soal Rahasia Besarnya! Simak Bocoran Ikatan Cinta, 16 Januari 2021