Capsicum menyediakan antioksidan quercetin, yang dapat mengurangi salah satu penanda kerusakan oksidatif pada orang dengan sarkoidosis, penyakit inflamasi.
Cabai mengandung asam cinnabic dan asam ferulic, yang dapat mengurangi peradangan.
7. Jamur
Jamur sangat rendah kalori dan kaya akan selenium, tembaga, dan semua vitamin B.
Baca Juga: Tips Perawatan Diri untuk Anda yang Lebih Sehat dan Bahagia
Ini juga mengandung fenol dan antioksidan lain yang memberikan perlindungan anti-inflamasi.
Namun, satu penelitian menemukan bahwa memasak jamur secara signifikan mengurangi senyawa anti-inflamasi.
Oleh karena itu, mungkin lebih baik memakannya mentah atau dimasak sebentar.
8. Anggur
Baca Juga: Analisis Kepribadian Anda Melalui Perbedaan yang Anda Temukan di Gambar