Barongko Warisan Kuliner Sulsel yang Tenar di Palopo, Mengandung Filosofi Tak Terduga Berasal dari Kerjaan

JURNALPALOPO.COM- Jatuh cinta dengan Barongko bukan, di Palopo kuliner satu ini sangat diburuh utamanya saat Ramadhan.

Barongko jadi menu buka puasa, dan paling hitz di Palopo saat Ramadhan berlangsung.

Namun Barongko ternyata miliki filosofi yang mendalam, di Palopo masih jarang diketahui.

Baca Juga: Resep dan Cara Pembuatan Kue Taripang, Jajanan Laris dan Banyak Diburu saat Puasa Ramadhan

Usut punya usut, barongko ternyata di sajikan bagi para raja dan tamu istimewa.

Untuk detailnya cek ulasan di bawah yah...

SK Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan bernomor 60128/MPK.E/KB/2017, kini telah menetapkan kue barongko sebagai warisan budaya tak benda.

Barongko, kuliner khas Sulawesi Selatan, dikenal sebagai hidangan istimewa yang sering disajikan sebagai penutup makanan bagi para raja. 

Baca Juga: Mengenal Asal-usul dan Filosofi Kue Taripang: Warisan Kuliner Sulsel yang Menjamur di Palopo, Kamu Wajib Coba