Network
JURNALPALOPO - Sayur kangkung sepertinya tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia, bahkan Anda mungkin salah satu penyuka berbagai kuliner yang berasal dari tanaman ini.
Kangkung, juga dikenal dengan istilah bayam air, merupakan tanaman perairan yang banyak ditemui di daerah rawa-rawa.
Kangkung merupakan salah satu tanaman yang banyak ditemui di negara-negara Asia, khususnya di Indonesia.
Baca Juga: Buah Durian! Tanaman Musiman yang Miliki Segudang Manfaat Kesehatan, Jantung Salah Satunya
Baca Juga: 18 Orang Telah Tewas Dalam Unjuk Rasa Menentang Kudeta di Myanmar
Selain mudah diolah menjadi aneka ragam makanan, nyatanya sayur kangkung memiliki manfaat untuk kesehatan.
Dirangkum Jurnal Palopo dari berbagai sumber, berikut manfaat sayur kangkung untuk Anda.
1. Mencegah diabetes
Tahun 2013 lalu para peneliti berhasil menemukan khasiat rutin makan bayam air untuk mencegah diabetes pada ibu hamil dan bayinya. Studi ini dilakukan pada tikus percobaan.
