Network
JURNALPALOPO - Rebung salah satu jenis sayuran bergizi dan banyak masyarakat yang mengolahnya menjadi menu di meja makan.
Selain harganya yang cukup murah, rebung sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah.
Selain di olah jadi sayur bening atau tumis di meja makan, rebung juga seringkali digunakan sebagai bahan utama untuk isi lumpia.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Konsumsi Tanaman Ubi dan Kedelai dapat Membantu Menjaga Kesehatan Organ Intim
Rebung mengandung Vitamin A, Vitamin B kompleks, Vitamin E serta beragam mineral seperti magnesium, selenium, mangan, dan zat besi.
Tidak hanya beragam nutrisi di atas, rebung juga kaya akan antioksidan, seperti polifenol dan flavonoid.
Berikut manfaat rebung untuk kesehatan.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Baca Juga: Hasil Liga Italia: AC Milan Bungkam Tuan Rumah AS Roma dengan skor 2-1
