JURNALPALOPO - Bagaimana jika beberapa makanan yang selama ini Anda yakini mungkin tidak begitu sehat untuk Anda?
Ini membingungkan untuk mengetahui apa yang harus dimakan dan dihindari karena pasar diet pernah mengatakan telur sangat buruk karena kolesterol tinggi.
Sekarang, mereka dianggap sebagai salah satu makanan sarapan terbaik karena kandungan proteinnya.
Baca Juga: 3 Tips Ini Bisa Anda Coba untuk Mengobati Masalah Pencernaan
Pelaku diet rendah karbohidrat memuji telur. Ini memberi harapan pada kentang, yang saat ini dijauhi karena tingkat pati yang tinggi.
Ya, jika Anda ingin makan makanan yang tepat, bahkan sesuatu yang disediakan alam tidak selalu menjadi pilihan terbaik.
Berikut 10 makanan yang dianggap tidak sehat namun sering dimakan.
1. Produk kedelai
Baca Juga: Tes kepribadian yang Mengajarkan Anda Bagaimana Melindungi Diri Anda dari Penyakit
Selama bertahun-tahun, kedelai telah menjadi kesayangan pertanian Amerika.
Sebuah artikel yang diterbitkan oleh Union of Concerned Scientists menyatakan bahwa Amerika Serikat adalah penghasil kedelai terbesar di dunia.
Tidak heran Anda menemukannya di banyak lorong makanan 'kesehatan' karena susu kedelai dan protein kedelai digunakan untuk pengganti daging.
Makanan yang tidak begitu sehat ini juga menjadi bahan utama dalam banyak susu formula di pasaran?
Baca Juga: Berapa Besar Kemampuan Analisa Anda? Kuis Ini akan Menjadi Tolak Ukur, Temukan 13 Wajah dalam Gambar
Nah, bukankah kedelai mengandung protein dan baik untuk Anda? Jawabannya, kata penelitian yang diterbitkan oleh Environ Health Project, sangat bisa diperdebatkan.
Salah satu kekhawatiran terpenting adalah isoflavon yang ada dalam kedelai.
Studi tersebut menjelaskan bahwa ini adalah hormon tanaman yang mirip dengan estrogen manusia dan dapat menyebabkan ketidakseimbangan dalam sistem endokrin.
Ditambah lagi, beberapa orang alergi terhadap produk kedelai, yang dapat menyebabkan masalah besar pada kesehatan pencernaan mereka.
2. Margarin
Sebelum Anda mengoleskan margarin pada roti panggang pagi, Anda mungkin menganggap itu bukan alternatif mentega yang paling sehat.
Meskipun tidak mengandung lemak jenuh seperti mentega susu, banyak yang sarat dengan lemak trans.
The American Heart Association mengklaim bahwa lemak trans (minyak terhidrogenasi parsial) terkait dengan penyakit jantung, stroke, peningkatan kolesterol jahat, dan Diabetes Tipe 2.
Sebaliknya, mengapa tidak menikmati hal yang nyata dalam jumlah sedang.
Laporan lain dari American Heart Association merekomendasikan agar Anda mengonsumsi tidak lebih dari delapan persen kalori Anda dari lemak jenuh seperti mentega.
Mereka juga menyarankan agar Anda mencoba lemak tak jenuh seperti alpukat dan minyak zaitun.
3. Jus buah
Baca Juga: 10 Tips Perawatan Rambut Sehat Agar Tampak Mengambang dan Luar Biasa
Menurut pedoman yang direkomendasikan USDA, Anda harus menikmati 1-2 porsi buah setiap hari, tergantung pada tingkat aktivitas Anda.
Setiap porsi sama dengan 8 ons buah segar, haluskan, atau dalam bentuk jus buah. Sekilas, pilihan jus mungkin tidak sehat.
Perhatian untuk minum jus buah adalah mendapatkan terlalu banyak fruktosa, gula alami yang ditemukan dalam buah.
Sebuah laporan yang diterbitkan oleh American College of Cardiology mengklaim bahwa makanan dengan pemanis fruktosa dapat merusak kesehatan Anda.
Penelitian menemukan bahwa sebagian besar dimetabolisme di hati dan dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan stroke.
4. Udang
Jika Anda penggemar makanan laut, udang mungkin bisa menjadi kerang pilihan Anda.
Krustasea berdaging ini adalah suatu keharusan untuk hidangan makanan laut bintang dari seluruh dunia.
Baca Juga: 3 Metode Sederhana Untuk Menghilangkan Rambut di Wajah pada Wanita Di Atas 50 Tahun
Pikirkan tentang scampi udang, udang rebus, udang goreng, dan gaya kupu-kupu segar dari barbeque.
Setelah Anda mempelajari lebih banyak tentang kerang montok ini, Anda mungkin menemukan bahwa mereka tidak begitu sehat untuk dikonsumsi.
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan oleh People for the Ethical Treatment of Animals, udang adalah pemakan bangkai yang memakan makhluk mati dan parasit.
Ditambah, beberapa dari mereka dari luar negeri dirawat dengan hormon dan antibiotik berbahaya.
Baca Juga: 3 Metode Sederhana Untuk Menghilangkan Rambut di Wajah pada Wanita Di Atas 50 Tahun
5. Daging ternak industri
Apakah Anda tumbuh besar dengan makan malam klasik berupa daging dan kentang? Daging hewani dan sumber nabati menyediakan protein esensial yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menjadi sehat.
Tahukah Anda dari mana produk daging Anda berasal dan apa yang dikonsumsi hewan?
Sebuah laporan mengejutkan dari The Pew Charitable Trust Foundation mengatakan bahwa sekitar 29,9 juta pon antibiotik telah dijual untuk produksi hewan pangan pada tahun 2011.
Baca Juga: Ingin Miliki Rambut Cantik dan Sehat? Coba 3 Cara Menggunakan Biji Rami untuk Rambut
Laporan yang sama juga menemukan bahwa sekitar 2 juta orang terinfeksi oleh bakteri resisten setiap tahun.
Lebih baik makan daging yang bersumber secara lokal, dan Anda tahu bagaimana hewan diperlakukan dan apa yang mereka makan.
6. Pemanis buatan
Masuk akal bahwa makan yang disebut makanan bebas gula akan menjadi pilihan yang lebih sehat daripada makanan yang sarat dengan gula.
Baca Juga: 6 Pengaturan untuk Melindungi Privasi di Aplikasi Whatsapp
Anda dapat menemukan pemanis buatan di hampir semua makanan 'sehat' yang Anda lihat. Mengganti gula alami dengan pemanis kimia mungkin tidak terlalu menyehatkan.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics, hubungan antara pemanis buatan dan penambahan berat badan, kanker, dan bahaya kesehatan lainnya cukup meyakinkan.
Pilihan Anda yang lebih baik mungkin pemanis alami seperti madu, stevia, atau sirup maple murni.
7. Minyak nabati
Baca Juga: Berbagai Masalah Wajah Anda dapat Diatasi oleh Minyak Argan Ini, Simak Manfaat dan Resepnya
Untuk alasan yang sama bahwa margarin tidak sehat, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menghindari minyak nabati.
Tahukah Anda bahwa lemak trans yang membentuk sebagian besar minyak nabati dapat menyebabkan gangguan autoimun, resistensi insulin, kanker, dan diabetes tipe 2?
Minyak yang kurang beracun termasuk kanola, minyak zaitun, atau safflower.
8. Kacang hijau kalengan
Baca Juga: Ini 8 Makanan Tak Terduga yang Melindungi Ginjal Anda, Simak Penjelasannya
Bagaimana Anda bisa salah dengan porsi kacang hijau yang bergizi? Kacang-kacangan hijau ini tidak hanya lezat dan murah, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral.
Namun, varietas kalengan cenderung lebih tinggi natrium.
Ada juga kekhawatiran tentang kadar BPA yang ditemukan di beberapa kacang hijau kaleng, kata penelitian dari Consumer Reports.
Jika Anda menginginkan kenyamanan kacang hijau kalengan, artikel tersebut menyarankan agar Anda membeli yang organik, bebas BPA, dan rendah natrium.
Baca Juga: 8 Kebiasaan Kecantikan yang Umum Namun Ternyata Dianggap Berbahaya Oleh Ahli Kecantikan
9. Susu bebas lemak atau rendah lemak
Jika Anda mengindahkan kebijaksanaan konvensional, Anda mungkin membeli susu bebas lemak atau rendah lemak daripada susu versi penuh lemak.
Alasan Anda mungkin bahwa mengonsumsi lebih sedikit lemak akan lebih baik untuk lingkar pinggang Anda.
Namun, susu rendah lemak dan tanpa lemak ternyata tidak sesehat yang Anda kira.
Baca Juga: Lakukan Resep Ini untuk Mengharumkan Rambut Sebelum Pernikahan
Pada Maret 2020, Journal for Advances in Nutrition mempertanyakan manfaat kesehatan dari produk susu rendah lemak dalam sebuah laporan yang diterbitkan.
Para peneliti menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa produk susu rendah lemak lebih sehat daripada lemak utuh.
Selain itu, laporan tersebut mengatakan bahwa produk susu berlemak penuh dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari rencana diet sehat.
10. Gula alkohol
Baca Juga: Melawan Penuaan Dini dan Cegah Timbul Jerawat, Ini 5 Manfaat Es Untuk Perawatan Kulit
Hanya karena sesuatu diberi label, 'rendah gula' atau 'bebas gula' tidak berarti itu baik untuk Anda.
Banyak dari makanan ini mengandung alkohol gula yang berasal dari jagung hasil rekayasa genetika.
Anda akan melihatnya di label nutrisi sebagai xylitol, sorbitol, erythritol, dan banyak lainnya yang biasanya diakhiri dengan 'tol'.
Alkohol gula biasanya memiliki lebih sedikit kalori dan karbohidrat daripada gula. Namun, bisa menyebabkan gangguan pencernaan, terutama kembung dan diare.
Baca Juga: Kuis: Mampukah Otak dan Mata Anda Temukan Gambar Benda yang Sama, Selesaikan dalam 10 Detik
Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, Anda dapat mempertimbangkan untuk makan dalam porsi yang lebih kecil dari versi biasa dalam jumlah sedang.***
*) Disclaimer: Artikel ini hanya sebagai informasi dan tidak dimaksudkan untuk memberikan nasihat medis. Jurnal Palopo tidak bertanggung jawab atas segala kemungkinan konsekuensi dari isi konten. Sebelum menjalani pengobatan apa pun, harap konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lainnya.