Network
JURNALPALOPO.COM - Daging merupakan bahan pangan yang penting dalam pemenuhan
kebutuhan gizi manusia.
Saat lebaran, masakan berbahan dasar daging pasti akan memenuhi meja makan. Entah itu rendang, semur, ataupun gulai.
Jika anda berencana memasak menu berbahan sapi, tips dan trick ini akan sangat berguna.
Baca Juga: Gulai Kambing, Enak Untuk Menu Hari Raya Idul Adha
Namun, kadang ada yang mengeluh karena masakan dagingnya keras. Hal tersebut dikarenakan apinya yang salah.
Kita harus tahu kapan api harus dalam keadaan besar, kapan harus kecil.
Entah itu kala menumis atau merebus bumbu, gunakan api yang besar. Saat daging masuk, biarkan api tetap dalam keadaan besar.
Mau tips daging agar empuk, simak berikut.
Baca Juga: Idul adha, Walikota Palopo Ingatkan untuk selalu Patuhi Protokol Kesehatan
