Ketika itu terjadi akan mengganggu proses absorpsi, yakni kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi yang dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah.
4. Makanan yang mengandung polifenol
Polifenol adalah penghambat penyerapan zat besi yang signifikan. Beberapa makanan yang mengandung polifenol adalah kakao, kopi, dan kenari.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Tanaman Batang Pisang Ternyata Miliki Khasiat Kesehatan, Obati Anemia dan Diabetes
5. Gluten
Makanan yang mengandung gluten dapat ditemukan pada gandum, selai, pasta, dan biji-bijian. Hindari mengonsumsi makanan tersebut karena kandungan gluten dapat menyebabkan nutrisi folat dan zat besi tidak terserap secara maksimal.
Itulah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari bagi penderita anemia. Pastikan juga kebutuhan air dalam tubuh tercukupi, konsumsi air mineral setidaknya delapan gelas per hari, serta pastikan juga tidur Anda tercukupi.***