fakta bahwa mengupas kulit ceri dan anggur sulit dilakukan, dan sebagian besar beri tidak mungkin dikupas, kulitnya menawarkan banyak antioksidan dan nutrisi.
Kulit anggur sangat bermanfaat karena memiliki jumlah antioksidan tertinggi dari semua buah.
Peningkatan antioksidan ini jadi alasan mengapa buah anggur termasuk dalam 10 buah tersehat untuk tubuh Anda.
6. Terong dan Zucchini
Baca Juga: Kemendikbud Buka seleksi JPT bagi PNS dan Non-PNS, untuk Pendidikan S1 dan S2
Pertahankan kulit terong jika Anda menginginkan serat ekstra, flavonoid, dan magnesium.
Zucchini dan terong memiliki konsentrasi air yang tinggi, zucchini 95 persen air, dan terong 92 persen air. Kulit sayuran ini adalah tempat sebagian besar nutrisi berada.***