Network
Berikut manfaat dan sisi buruk dari tepung jagung, dikutip dari Boldsky.
- Kemungkinan Manfaat Tepung Jagung
Tepung jagung adalah makanan olahan. Porsi nutrisi dalam jagung yaitu dedak dan kuman terutama dikeluarkan dari biji jagung untuk menghasilkan tepung jagung.
Ini membuatnya tidak memiliki rasa dan rendah nutrisi penting seperti serat. Meski demikian, kandungan karbohidrat dan kalorinya tetap terjaga.
Baca Juga: Gubernur Sulsel Terbitkan Kembali Surat Edaran Perpanjangan Masa Belajar di Rrumah Hingga 31 Oktober
Inilah mengapa manfaat tepung maizena terbatas.
1. Bebas gluten
Sensitivitas gluten adalah gangguan autoimun di mana seseorang sensitif terhadap gluten yang ditemukan dalam sumber makanan seperti gandum, sereal, dan barley.
Karena jagung bebas gluten, tepung maizena yang diperoleh juga bebas gluten, yang merupakan pilihan terbaik bagi penderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten.
Baca Juga: Akan Tayang di Trans TV Malam Ini, Begini Sinopsis Film Code Name: Geronimo
