Network
Legum dikenal karena kandungan zat besi yang kaya. Kacang polong yang paling banyak tersedia adalah kedelai, buncis, kacang polong, lentil dan kacang-kacangan harus dimakan secara teratur.
Makanan nabati ini adalah sumber zat besi yang bagus, terutama bagi vegetarian.
Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, makan kacang-kacangan dengan makanan yang kaya vitamin C seperti tomat atau buah jeruk.***
