JURNALPALOPO- Siapa yang tak mengenal sayur pakis, tanaman yang bisa di olah berbagai jenis makanan ini, ternyata memiliki mitos tentang efek samping yang membahayakan tubuh. Namun juga miliki manfaat kesehatan.
Sayur pakis yang memiliki nama latin Matteuccia struthioreris, merupakan tanaman tahunan yang tumbuh subur di iklim sedang dan tanah yang kering maupun lembab
Tanaman jenis sayur pakis, ini sangat mudah ditemui didaerah pedesaan, mulai dari kebun, rawa hingga pinggir sawah. Di daerah Sulsel pada umumnya sering digunakan sebagai makanan tradisonal, yang disebut lawa.
Baca Juga: Penting dan Wanita Wajib Tahu! Lakukan Lima Hal Ini saat Memakai atau Melepas Pembalut
Baca Juga: Dari Saksi Jadi Tersangka, KPK: Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah Diduga Menerima Suap Rp5,4 Milyar
Baca Juga: Anda Menderita Penyakit Asam Lambung! Atasi dengan Konsumsi Jahe Hingga Lidah Buaya
Seperti sayuran lainnya, pakis juga memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, mengandung antioksidan, yang merupakan sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 , tinggi zat besi,serat, serta rendah lemak.
Dari kandungan gizi yang dimiliki sayur berwarna hijau ini, di percaya mampu mengatasi berbagai jenis penyakit yang menganggu kesehatan Anda seperti.
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Hal itu dikarenakan pakis memiliki kandungan kalium dan niasin, yang mana kedua nutrisi ini berkontribusi pada kesehatan jantung.
2. Meningkatkan Kekebalan
Kaya akan vitamin C yang baik, sayur pakis di percaya dapat membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap infeksi seperti bakteri, virus dan protozoa dan mencegahnya menyerang tubuh.
Baca Juga: Daun Suruhan, Tanaman Liar yang Mampu Mengobati Katarak dan Asam Urat
Baca Juga: BREAKING NEWS: Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah Ditetapkan Sebagai Tersangka Kasus Korupsi oleh KPK
Baca Juga: Aktor Gaek Ng Man-Tat Tutup Usia, Paman Boboho dalam Film Shaolin Popey
3. Menyembuhkan Migrain
Selain kaya akan vitamin C, pakis juga memiliki kandungan vitamin lainnya seperti B2 yang mampu mengatasi sakit kepala sebelah atau migrain.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang ingin diet utamanya para wanita, mengkonsumsi sayur pakis dapat menjadi solusi Anda, hal ini di karenakan pakis memiliki serat makanan yang mampu bertindak sebagai penekan nafsu makan yang kuat dan juga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.
5. Mengatasi Penyebab Alergi Makanan
Mungkin ada beberapa jenis makanan yang tidak bisa Anda makan, karena dapat menyebabkan alergi. Tapi hal itu dapat diatasi cukup dengan mengkonsumsi sayur pakis.
Ini dikarenakan sayur pakis memiliki kandungan vitamin A yang membantu menghilangkan radikal bebas yang merusak sel dan jaringan, sehingga mampu mencegah sel menjadi terlalu aktif yang menyebabkan peradangan atau inflamasi serta mengurangi kemungkinan alergi makanan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Film Sedih Pengisi Akhir Pekan, Jangan Lupa Siapakah Tisu
Baca Juga: Adakah Hubungan Kunyit dan Diabetes? Simak Penjelasannya, Anda akan Tahu Tentang Khasiatnya
Baca Juga: Selama Badai Magnet, Ini yang Harus Anda Lakukan Demi Kesehatan Tubuh
6. Meningkatkan Kesehatan Mata
Selain wortel yang telah terkenal dapat menyehatkan mata, ternyata pakis juga mampu melakukan hal tersebut. Ini dikarenakan sayur pakis adalah sumber vitamin A yang sangat baik.
Vitamin ini dikenal untuk meningkatkan penglihatan dan mencegah rabun senja. Selain itu vitamin A juga mampu menurunkan risiko degenerasi makula, glaukoma, penglihatan malam yang buruk, mata kering, bahkan katarak.
Meski memiliki banyak manfaat, namun beberapa mitos tentang sayur ini juga berkembang, tentang efek samping yang dapat membahayakan tubuh seperti.
1. Penyebab Diare
Hal yang menyebabkan timbulnya rumor tentang penyakit yang di timbulkan dadi sayur pakis, karena bentuk daunnya yang menggulung kemungkinan masih menyimpan bakteri dan jamur.
Baca Juga: Usia Masih 20-an? Coba 5 Tips Menabung Ini Agar Memudahkan Kalian Menatap Masa Depan
Sehingga serangga dan kotoran lain yang bisa menyebabkan infeksi masuk dalam tubuh.
Namun hal ini bisa di atasi dengan mencuci bersih sayur tersebut sebelum diolah.
2. Menyebabkan Kanker Perut
Selain diare, salah satu mitos dari sayur pakis adalah dapat menyebabkan kanker perut.
Hal ini dikarenakan sayur pakis memiliki struktur kimia yang tidak stabil dan merusak sel-sel tubuh seperti kanker usus.
Untuk mengatasi kemungkinan hal ini terjadi, Anda cukup memasak sayur pakis dengan benar.
Baca Juga: Kurangi Konsumsi Ubi Jalar Jika tidak Ingin Mengalami Batu Ginjal
Baca Juga: Penting! Lima Dampak Buruk yang Terjadi Akibat Memaksakan Diri Bekerja Lembur
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Tiga Hal Mistis yang Berkaitan dengan Tanaman Hias Bunga Melati
Sahabat Jurnal Palopo itulah manfaat kesehatan dari tanaman pakis. Namun juga miliki dampak buruk yang masih menjadi sebuah mitos, apakah benar jadi penyebab Kanker Perut. ***