Network
Jelai sangat bagus ditambahkan ke sup atau digunakan untuk membuat pilaf. Bahkan bisa dibuat menjadi sereal sarapan hangat.
Jelai yang sudah dikupas akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dimasak daripada jelai mutiara, sekitar 50 sampai 60 menit.
3. Gandum
Gandum juga mengandung serat beta-glukan yang dapat menurunkan kolesterol dan membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Manakah dari 8 Tipe Kepribadian Anda? Tes Persepsi Warna Ini Akan Membantu Anda Mengetahuinya
Gandum membanggakan senyawa polifenol yang memiliki sifat antioksidan dalam penelitian laboratorium.
Selain oatmeal favorit kuno untuk sarapan, gandum dapat ditambahkan sebagai bahan pengikat pada meatloaf dan burger.
Gandum juga bekerja dengan baik dalam makanan yang dipanggang termasuk kue oatmeal, sebagai taburan renyah hingga keripik dan remuk, dan bahkan dalam hidangan casserole.
4. Biji Gandum
Baca Juga: 10 Cara Sehat untuk Melewati Saat-saat Sulit Menurut Wawasan dari Filsafat Stoic
