Network
1. Bayam
Bayam bebas gluten dianggap protein lengkap karena mengandung semua asam amino esensial dalam proporsi yang dibutuhkan manusia, termasuk lisin yang cenderung kurang biji-bijian lainnya.
Selain itu, ini merupakan sumber mineral yang baik seperti zat besi dan selenium. Di Amerika Selatan, bayam dibuat seperti popcorn miniatur.
Kebanyakan anak menyukai pasta, dan bayam dapat digunakan sebagai pengganti couscous atau orzo.
Baca Juga: SinB GFRIEND dan Beberapa Nama Idol K-Pop Wanita Ini Memiliki Makna yang Tidak Biasa
Gunakan tepung bayam untuk membuat makanan panggang yang lezat seperti roti zucchini, kue wortel atau muffin kacang pisang dan pancake.
2. Jelai
Jelai adalah pembangkit tenaga serat. Jelai yang dikupas memiliki lebih banyak dedak kaya serat daripada jelai mutiara, tetapi keduanya mengandung serat larut beta-glukan yang memperlambat penyerapan glukosa.
Dan membantu menjaga kadar gula darah stabil, sehingga memberikan energi yang berkelanjutan sepanjang hari. Jelai juga mengandung selenium, antioksidan kuat.
Baca Juga: Taktik dan Strategi Joe Biden Kalahkan Donald Trum di Pemilihan Presiden AS
