Network
Jus wortel mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi mata.
Dalam satu cangkir (250 ml) jus wortel mengandung lebih dari 250 persen DV vitamin A, sebagian besar dalam bentuk karotenoid provitamin A seperti beta karoten.
Menurut beberapa ahli, mengaitkan asupan buah dan sayuran yang mengandung provitamin A dapat menurunkan risiko kebutaan dan penyakit mata terkait usia.
Baca Juga: Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Kesehatan, Ada yang Bisa Menurunkan Resiko Kanker
3. Dapat meningkatkan kekebalan
Kandungan vitamin A dan C yang ditemukan dalam jus wortel bertindak sebagai antioksidan yang mampu melindungi sel kekebalan dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, jus wortel kaya akan vitamin B6, dalam satu cangkir (240 mL) jus wortel menyediakan lebih dari 30 persen per DV.
Vitamin B6 tidak hanya diperlukan untuk respons kekebalan yang optimal, tetapi kekurangan vitamin B6 dapat juga menurunkan kekebalan.
Baca Juga: Tidak Mau Punya Flek Hitam? Lakukan Ini untuk Mencegahnya
4. Dapat memberikan efek antikanker
