Network
JURNAL PALOPO- Untuk Anda yang ingin membuat olahan oseng-oseng jantung ayam, resep ini akan berguna untuk Anda.
Kuliner oseng-oseng jantung ayam cukup digandrungi, tak heran banyak yang jajakan di warung makan.
Jika tertarik untuk membuat oseng-oseng jantung ayam, Anda bisa mencoba resep di bawah ini.
Baca Juga: Resep Hidangan Lontong Cap Go Meh, Adaptasi Indonesia dari Tionghoa
Berikut resep oseng-oseng jantung ayam, dikutip dari laman facebook @Griya Resep.
Bahan
500 gram jantung ayam
Petai secukupnya
1 sdt minyak wijen
½ sdt garam (selera)
½ sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1 sdt saus tiram
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sereh (geprek)
1 ruas jari lengkuas
Secukupnya air
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Jamur Kemangi Ala Rumahan, Rasanya Bikin Ketagihan
Bumbu halus
8 cabe rawit (selera)
5 cabe merah besar
4 bawang merah
3 bawang putih
½ sdt terasi
