JURNAL PALOPO- Menu kembang tahu adalah salah satu santapan yang pas saat hujan turun.
Selain untuk santapan bareng keluarga, ternyata menu kembang tahu sangat baik untuk kesehatan.
Saat ini jajanan kembang tahu, sudah sulit untuk ditemukan. Untuk itu Anda bisa mencoba resep di bawah ini di rumah.
Baca Juga: Resep Bolu Potong Pop Ice, Cocok untuk Ide Jualan di Rumah
Berikut resep Kembang Tahu, dikutip Jurnal Palopo di facebook @Elsa_Widya_Aidid.
Bahan
1/4 kacang kedelai direndam sampai 10 jam
gula pasir (sesuai selera)
2 lembar daun pandan
jahe secukupnya digeprek
gula aren
1 bks agar-agar plaina
1½ gelas air (dipakai untuk blender kedelai)
Cara membuat
1. Blender 1 sendok sayur kacang kedelai tambahkan air 1 1/2 gelas air, kemudian saring pakai kain.