Network
Tempe teriyaki
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 1 bungkus tepung serbaguna
- Wijen secukupnya
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 tangkai daun bawang
Bahan saos :
- 2 sdm saos teriyaki
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Mirip Film Insidious! Kisah Mistis Nyata dari Bogor, Pembunuhan Makhluk Halus dengan Kebaya Hijau
Cara membuat:
- Iris tipis tempe (ketebalan sesuai selera)
- Siapkan mangkuk berisi sedikit air, masukkan 1 sdt kaldu bubuk,1 sdt garam, masukkan pula tempe yang sudah diiris, aduk hingga merata lalu diamkan lima menit
- Siapkan mangkuk berisi tepung bumbu, lumuri tempe tadi dengan tepung bumbu
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih
- Siapkan tempat terpisah dan buat bahan saos dengan memasukkan 2 sdm saus teriyaki, 1sd saus tomat, 1 sdm saus sambel dan 1 sdm kecap manis kemudian aduk
- Panaskan teflon kemudian sangrai biji wijen
- Panaskan minyak dan goreng tempe sampai kecoklatan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe keriting memakai sedikit minyak, tumis sampai harum
- Tambahkan perasa seperti garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Tambahkan juga bahan saus, aduk-aduk lalu masukkan sedikit air
- Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, saduk sampai semua tercampur merata
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar lalu sajikan
- Taburi wijen diatasnya dan tempe teriyaki siap dimakan
Resep 4
Tumis tahu dan kol
Baca Juga: Tidak Diperkuat 6 Pemain, Persib Optimis Bisa Kalahkan Persela agar Bisa Mendekat ke Puncak Klasemen
