Resep Nikmat Ayam Bakar Taliwang, Masakan Khas dari Nusa Tenggara Barat

JURNAL PALOPO- Olahan satu ini tentu sangat menggugah selera, ayam bakar taliwang yang kaya akan rasa berkat resep yang pas.

Kuliner ayam bakar taliwang, merupakan menu khas Nusa Tenggara Barat yang tentunya miliki resep yang cukup mumpuni.

Konon ayam bakar taliwang adalah adalah makanan santapan petinggi suku Sasak, yang diami lombok. Untuk membuatnya ikuti resep ini.

Baca Juga: Resep Andalan Mie Nyemek, Kuliner yang Cocok Dinikmati Saat Hujan Turun

Berikut Resep Ayam Bakar Taliwang, yang dikutip dari laman Instagram @sofivirgianti.

Bahan

500 gr Ayam (lebih gurih bagian paha) ⁣⁣
1 buah Jeruk nipis ⁣⁣
1 sdm Minyak goreng⁣⁣⁣⁣2 sdt Gula merah⁣⁣
1 sdt garam⁣⁣
7 sdm minyak untuk menumis⁣⁣

Bahan bumbu halus

8 buah Cabai merah⁣⁣
10 buah Cabai rawit (optional pedasnya) ⁣⁣
7 siung Bawang merah⁣⁣
3 siung Bawang putih⁣⁣
1 buah Tomat besar⁣⁣
1 sdt Terasi⁣⁣
2 cm Kencur ⁣⁣dan 2 butir Kemiri⁣⁣