Network
JURNAL PALOPO- Jajaran pukis masih banyak diminati. Jika ingin membuatnya di rumah, cukup ikuti resep ini.
Kue pukis adalah jajanan tradisional yang masih sangat eksis. Anda bisa mencoba buat di rumah sendiri, dengan panduan resep.
Untuk itu perhatikan ulasan resep pukis, yang akan dikutip Jurnal Palopo dari Instagram @resep_masakan_indonesia.
Baca Juga: Resep Kuah Bakso Nikmat dan Sambal Taichan, Menu Simpel untuk Keluarga Tercinta
Bahan :
2 butir telur
150 gr gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang
2,5 gr ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
375 ml santan kekentalan sedang (sy pakai santan kara tambahkan air hingga 375ml)
1/4 sdt garam
192 ml skm
1 sdm susu bubuk
115 gr butter (sy pakai full margarin)
Secukupnya pasta coklat (sy tambahkan coklat bubuk 1sdm)
Cara membuat
Rebus santan dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat. Tambahkan skm dan susu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Cimol Kentang Gurih Anti Meledak, Cemilan Ringan Teman Nonton
Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian.
