Network
Baca Juga: Resep dan Cara Pembuatan Kue Taripang, Jajanan Laris dan Banyak Diburu saat Puasa Ramadhan
5. Masukkan kembali iga sapi, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan sop konro dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Tips
Agar kaldu sop konro benar-benar bersih dan tidak berbau tak sedap, Anda dapat merebus iga dua kali.
Langkah pertama mencelupkan iga dalam air mendidih sebentar.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran Paling Rekomendasi, Resep Kue Semprit yang Bikin Nambah Terus
Buang air rebusannya sebelum merebus kembali dengan air baru hingga empuk dan kaldunya benar-benar bersih.
Selamat mencoba resep sop konro ala Makassar di rumah.***
