Network
JURNAL PALOPO - Membuat kue merupakan salah satu budaya yang dilakukan masyarakat Indonesia saat menjelang lebaran atau Hari Raya Idul Fitri. Kue nutella menjadi salah satu kue yang kerap dipilih sebagai hidangan saat lebaran tiba.
Artikel berikut ini akan membahas tentang resep dan cara membuat kue nutella untuk dihidangkan saat hari lebaran atau Hari Raya Idul Fitri tiba.
Sebelum itu, perlu diketahui bahwa tradisi membuat kue menjelang lebaran tak lain untuk menjadi sajian bagi tamu, sanak keluarga yang datang ke rumah untuk bersilaturahmi pada hari kemenangan ummat Islam ini.
Berikut ini merupakan resep dan cara membuat kue nutella untuk menjadi hidangan saat hari lebaran atau Hari Raya Idul Fitri tiba.
Bahan Bahan
• 225 gr butter
• 225 gr margarin
• 60 gr gula halus
• 3 butir kuning telur
• 720 gr tepung protein rendah
• 30 gr maizena
• 60 gr susu bubuk full cream
Baca Juga: Resep Kue Lebaran : Cara Membuat Kue Semprit Coklat, Si Keriting yang Lumer Dimulut
• 60 gr meses
• Secukupnya nutella
Cara Membuat
1. Kocok butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur lalu aduk kembali sampai tercampur rata(Aduk selama kurang lebih hanya 1 menit).
3. Masukkan tepung, maizena dan susu bubuk yang telah diayak sebelumnya. Uleni hingga tercampur rata.
4. Tambahkan meses lalu aduk kembali.
5. Cetak adonan menggunakan cetakan dengan ketebalan adonan 0.5 cm.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tetu, Kue Perahu Khas Kota Palu
6. Jangan sampai terlupa, ditengah adonan beri tusukan garpu.
7. Oven di suhu 150 derajat selama 15 menit.
8. Keluarkan dari oven dan tunggu hingga hampir dingin.
9. Beri isian nutella atau bisa diganti dengan coklat blok dan maizena secukupnya.
10. Oven kembali di suhu 130 derajat selama 30 menit hingga permukaan kue berubah.
11. Angkat dan simpan di wadah kedap udara.
Baca Juga: Resep Kue Mug dengan Nanas dan Mint, Cocok untuk Para Vegan
Nah itulah tadi resep dan cara membuat kue nutella untuk persiapan lebaran. Gimana, mudah bukan? Selamat mencoba!!! ***
