Network
JURNAL PALOPO – Lebaran biasanya identik dengan makanan khas yang disajikan seperti opor ayam atau rendang.
Kalau tidak ayam, ya daging, karena masyarakat beranggapan bahwa hari yang spesial, harus menyajikan yang spesial juga.
Tapi apakah Anda tidak ingin mencoba buat hidangan yang berbeda untuk Hari Raya?
Baca Juga: Gak Harus Pakai Daging, Resep Rendang Kentang Jamur Praktis dan Enak ala Chef Willgoz
Ternyata, bagian dari ayam, yaitu kulitnya juga bisa diolah jadi hidangan yang tak kalah lezat dengan opor atau rendang.
Penasaran? Yuk intip resep kulit ayam krispi saus mentega ala Chef Devina Hermawan berikut ini.
Bahan Utama yang Diperlukan:
- 350 gram kulit ayam
- 1 sendok makan garam
- ½ sendok teh merica
- 1 butir telur
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram tepung maizena
- 1 ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ¾ sendok teh baking powder
