JURNAL PALOPO- Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan kelapa sawit, buah yang dimanfaatkan minyaknya ini, ternyata memiliki manfaat untuk perlindungan otak dan atasi kekurangan vitamin A.
Kelapa sawit atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama Elaeis, merupakan salah satu jenis tanaman yang paling banyak diminati oleh usaha perkebunan, tidak hanya di Indonesia bahkan hingga mancanegara.
Sehingga ketika berada di suatu daerah Anda akan mudah menemukan tanaman ini. Dengan buah yang berwarna agak kecoklatan ketika telah matang.
Baca Juga: Tagih Janji DPRD Luwu, IPMAL Gelar Unjuk Rasa Menuntut 2 Hal
Kelapa sawit biasanya diolah menjadi minyak goreng yang memiliki nilai jual yang cukup untuk di perhitungkan. Karena alasan inilah mengapa banyak petani lebih memilih merawat tanaman ini.
1. Perlindungan Otak
Memiliki kandungan vitamin E dengan antioksidan yang kuat , membuat kelapa sawit mampu melindungi otak dari lemak tak jenuh ganda, dan demensia, mengurangi risiko stroke, serta mencegah pertumbuhan tumor otak.
2. Mengatasi Kekurangan Vitamin A