Network
JURNALPALOPO- Menjadi salah satu tanaman hijau yang banyak digemari ibu-ibu, ternyata sayur kacang panjang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Serta paling banyak dijadikan bahan tumis.
Kacang panjang adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai sayur atau dimakan mentah sebagai lalapan.
Kacang panjang dapat dengan mudah Anda temukan, bahkan ibu-ibu kerap bereksperimen menciptakan menu baru. Tanaman ini berguna untuk kesehatan ibu hamil, dan membesarkan payu dara.
Baca Juga: Wajib Tahu, Benarkah Ciuman Merupakan Penyebab Utama Terjadinya Sariawan?
Baca Juga: Belum Genap Dua Bulan, Pasangan Selebritis Ali Syakieb dan Margin Winaya akan Dikaruniai Momongan
Baca Juga: Selain Keintiman, Ternyata Inilah yang Lebih Disukai Pria dalam Pernikahan
Selain mudah Anda temukan di lalapan kacang panjang juga biasa ada di makanan tradisional seperti gado-gado, ini dikarenakan tekstur dari sayur ini unik yaitu tidak keras dan juga tidak lembek (asal dimasak dengan baik) sehingga tetap akan terasa segar.
Seperti jenis tanaman sayur lainnya ternyata kacang panjang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal itu karena kandungan gizi yang dimiliki seperti vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium dan mangan.
Adapun beberapa jenis penyakit yang dapat dicegah dengan mengkonsumsi tanaman ini seperti :
