Pola makan nabati yang membatasi daging, terutama potongan daging merah berlemak dan daging olahan, terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan kesehatan usus
Makan-makanan yang mencakup banyak nabati dan membatasi daging dapat menyehatkan bakteri yang meningkatkan kesehatan.
Serat makanan dan senyawa tanaman bermanfaat adalah dua komponen yang ditemukan dalam makanan nabati yang dapat menyehatkan bakteri usus yang sehat.
Baca Juga: Ditentang Keluarga dan Rekan Kerja, Hendra Arifin Justru Sukses Lewat Hoka-Hoka Bento
Pola makan nabati yang membatasi daging cenderung memberikan banyak nutrisi usus.
- Membantu melindungi dari kanker tertentu
Membatasi beberapa jenis daging juga dapat membantu mengurangi risiko kanker tertentu.
Protein hewani, terutama daging merah dan olahan, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal dan kanker lainnya.
Pola makan nabati yang membatasi daging atau mengecualikan daging sepenuhnya dikaitkan dengan insiden kanker kolorektal yang lebih rendah.