JURNAL PALOPO - Minyak zaitun merupakan minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun dan populer hampir di seluruh dunia.
Minyak zaitun banyak digunakan seseorang untuk berbagai hal, seperti pengobatan ataupun untuk kecantikan.
Ada banyak manfaat menggunakan minyak zaitun, termasuk di semua jenis masakan, seperti menaburkannya di atas roti, pasta, salad, atau menggunakannya sebagai bahan dalam makanan yang dipanggang.
Baca Juga: 4 Masalah Kesehatan Rambut yang Akan Terjadi Akibat Keramas, Kulit Kepala Menjadi Gatal
Berikut adalah manfaat kesehatan yang paling penting dari minyak zaitun, diantaranya.
1. Melawan infeksi
Peradangan di tubuh menyebabkan penyakit kronis. Beberapa antioksidan dalam minyak zaitun extra virgin dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.
Asam oleat dalam minyak zaitun juga anti-inflamasi.
Baca Juga: Flu Hingga Stres Mengganggu Kesehatan, Atasi dengan Daun Jeruk Purut