Network
JURNALPALOPO - Ubi jalar adalah tambahan yang lezat dan sehat dalam makanan, baik itu dipanggang, digoreng, dihaluskan, atau cara lainnya.
Bukan hanya selera yang akan mendapat manfaat saat menikmati kentang yang enak ini.
Melansir Eatthis, berikut ini hal-hal yang terjadi pada tubuh saat Anda makan ubi menurut para ahli.
Baca Juga: Jelang Ramadhan Ungu Rilis Album Religi Menggandeng Lesti Kejora dalam Lagu Bismillah Cinta
Baca Juga: Penting bagi Wanita, Kenali Manfaat dan Resiko Melahirkan di Usia 30 dan 20
1. Pencernaan bisa membaik
Perut akan lebih nyaman dan todak terlalu buncit jika mengonsumsi ubi jalar.
Menurut studi in vitro 2017 yang diterbitkan dalam Functional Foods in Health and Disease, konsumsi ubi jalar juga dikaitkan dengan peningkatan bakteri usus yang menguntungkan.
2. Mengurangi risiko kram olahraga
Baca Juga: Atasi Infeksi Rahim dengan Buah dan Tanaman Herbal, Mulai dari Jambu Biji Hingga Kayu Manis
Baca Juga: Hanya Tayang Dua Episode, Drama Joseon Exorcist Dibatalkan Lantaran Mengandung Kontroversi
Menurut Meghan Sedivy, RD, LDN, a. ahli diet terdaftar Fresh Thyme Market, meskipun kalori ubi jalar sama dengan kentang biasa, mereka memiliki serat, antioksidan, dan jumlah kalium yang sama dengan pisang ditemukan di daging dan kulit kentang.
Hal ini yang membuat ubi jalar dapat mengurangi risiko kram terkait kekurangan kalium.
3. Penglihatan mungkin meningkat
Jika ingin melindungi kesehatan mata, ubi jalar mungkin merupakan salah satu cara terbaik untuk mencapai tujuan itu.
Baca Juga: Suka Duka Ummi Sinta dalam Membangun Dapur Umsy, Sempat Gulung Tikar dan Berujung Viral
Baca Juga: Dikenal Tingkatkan Kesuburan Pria, Ternyata Tanaman Herbal Lengkuas Miliki Efek Samping Halusinasi
Menurut penelitian yang dilakukan oleh American Academy of Ophthalmology, beta-karoten yang ditemukan dalam makanan seperti ubi jalar dikaitkan dengan tingkat penurunan penglihatan yang lebih rendah antara individu dengan retinis pigmentosa yang dapat menyebabkan rabun senja dan kehilangan penglihatan tepi.
4. Sistem kekebalan mungkin bertambah kuat
Jika kalian merasa seperti terserang flu, menambahkan ubi jalar ke dalam rencana makan Anda dapat memberikan perlindungan tambahan.
5. Kolesterol jahat mungkin meningkat
Baca Juga: Wanita Perlu Tahu, Tanaman Hias Kembang Kertas Mampu Atasi Keputihan dan Nyeri Haid
Baca Juga: Hati-hati! Pengawet Makanan Ditemukan Bisa Melemahkan Sistem Kekebalan Tubuh
Pertimbangkan ubi jalar sebagai alat penting untuk melawan kolesterol tinggi.
"Ubi jalar kaya serat, yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL," kata Diana Gariglio-Clelland, staf ahli diet di Next Luxury.
6. Merasa kenyang lebih lama
Jika makan ubi jalar secara teratur, kalian mungkin bisa mengucapkan selamat tinggal pada keinginan ngemil setiap saat.
Serat larut pada ubi jalar membantu memperlambat pencernaan yang tidak hanya mendorong pelepasan insulin dan leptin secara stabil, tetapi juga lebih jauh meningkatkan perasaan kenyang dan membantu mengatur porsi secara alami.***
