Network
JURNAPALOPO - Di otak, kelebihan gula merusak keterampilan kognitif dan pengendalian diri kita. Bagi banyak orang, memiliki sedikit gula merangsang keinginan untuk lebih.
Gula memiliki efek seperti obat di pusat reward otak. Para ilmuwan telah mengusulkan bahwa makanan manis bersama dengan makanan asin dan berlemak dapat menghasilkan efek seperti kecanduan di otak manusia, mendorong hilangnya kendali diri, makan berlebihan, dan selanjutnya menambah berat badan.
Studi tambahan tentang aktivitas otak telah memberikan bukti yang mendukung gagasan bahwa makan berlebihan mengubah sistem penghargaan otak kita, yang selanjutnya mendorong makan berlebihan.
Baca Juga: Apakah Rosemary Sebenarnya Meningkatkan Daya Ingat dan Kognitif Anda?
Proses yang sama diperkirakan mendasari toleransi yang terkait dengan kecanduan.
Seiring waktu, dibutuhkan lebih banyak zat untuk mencapai tingkat penghargaan yang sama.
Studi menyiratkan bahwa makan berlebihan menghasilkan respons hadiah yang berkurang dan kecanduan yang semakin memburuk pada makanan bergizi rendah yang kaya gula, garam, dan lemak.
Bagaimana gula mempengaruhi memori?
Baca Juga: 5 Makanan yang Harus Dihindari jika Mengalami Gangguan Bipolar
