JURNALPALOPO- Tentu Anda tidak asing dengan tanaman Kacang Hijau. Jenis tanaman ini identik diolah menjadi sayuran dan sangat nikmat.
Kacang Hijau diketahui miliki beragam kandungan vitamin dan juga gizi. Kandungan ini bermanfaat bagi kesehatan seperi memperkuat tulang dan juga jantung.
Selain itu tanaman kacang hijau, juga bermanfaat bagi pengantin baru. Utamanya kaum Adam, karena berguna untuk pertumbuhan dan vitalitas pria.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Tanaman Sayur Gambas Mampu Mengobati Penyakit Kuning dan Cegah Kanker
Selain dimanfaatkan sebagai sayuran, ternyata kacang hijau juga sering diolah menjadi kolak atau bubu kacang. Dengan campuran santan kelapa l, susu dan juga gula merah.
Kacang hijau bahkan menempati urutan ketiga pangan legum, setelah kedelai dan kacang tanah. Saat dibudidayakan, jenis tanaman ini bisa dipanen setelah 60 hari.
Lantas apa saja kandungan yang dimiliki kacang hijau? Simak ulasan lengkap dibawah ini.
Kacang hijau merupakan sumber mineral yang sangat penting, dimana bagian kulit biji kacang mengandung fosfor, kalsium, dan besi. Kandungan ini berfungsi untuk perkuat tulang.
Baca Juga: 6 Khasiat Pisang yang Belum Anda Ketahui, Salah Satunya Melawan Kram
Baca Juga: Mitos atau Fakta : Tanaman Pakis Tingkatkan Kesehatan Jantung Tapi jadi Penyebab Kanker Perut
Baca Juga: Penting dan Wanita Wajib Tahu! Lakukan Lima Hal Ini saat Memakai atau Melepas Pembalut
Tidak kalah penting adalah biji kacang hijau pastinya. Memiliki kandung gizi seperi karbohidrat, lemak selenium, magnesium, dan vitamin B1, B2, B3, C dan E.
Kandungan vitamin B1 ini cocok bagi pengantin baru, utamanya pria. Karena bisa meningkatkan vitalitas, dalam membangun kemesraan dengan pasangan hidup Anda.
Selain itu kacang hijau juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kandungan lemak tak jenuh diyakini dapat menjaga jantung Anda tetap sehat.***