JURNALPALOPO- Meski memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, ternyata ubi jalar juga mempunyai efek samping yang perlu Anda perhatikan, jika dikonsumsi secara rutin tiap hari.
Menjadi salah satu pengganti makanan pokok seperti beras dan jagung, ternyata ubi jalar memiliki dampak negatif untuk kesehatan bila di konsumsi terlalu banyak, meskipun memiliki kandungan seperti karbohidrat, serat, vitamin, mineral,kalsium, fosfor dan lain sebagainya.
Ubi jalar atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting.
Baca Juga: Kepoin Profil Singkat Nurdin Abdullah, Gubernur Sulsel dengan Segudang Pencapaian yang di OTT KPK
Baca Juga: Penting! Lima Dampak Buruk yang Terjadi Akibat Memaksakan Diri Bekerja Lembur
Baca Juga: Risih punya Badan Kegedean? Tips Ini Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet
Sebelum mengetahui efek samping dari ubi jalar tersebut, ada baiknya mengetahui apa saja manfaatnya untuk kesehatan, seperti menurunkan berat badan, mencegah diabetes, menjaga kesehatan sistem pencernaan, cegah penyakit Asma, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga tekanan darah, serta mencegah kanker.
Meski menyehatkan, namun ubi jalar tetap memiliki efek samping yang wajid Anda ketahui seperti:
1. Batu Ginjal
Terlalu banyak mengkonsumsi ubi jalar dapat mengakibatkan Anda mengalami batu ginjal, hal ini dikarenakan ubi jalar yang kaya akan asam oksalat dan kalsium.
Dua asam tersebut membuat tubuh tidak dapat memecah banyaknya kandungan nutrisi yang masuk, sehingga nutrisi tambahan tersebut dapat menumpuk dalam tubuh dan menyebabkan terjadinya pembentukan batu ginjal.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Tiga Hal Mistis yang Berkaitan dengan Tanaman Hias Bunga Melati
Baca Juga: Fakta Tanaman Hias Bunga Melati, Miliki Khasiat Kecantikan Hingga Meringankan Persalinan
2. Gangguan Pencernaan
Meski dapat menjaga kesehatan pencernaan, namun bila mengkonsumsi terlalu banyak justru akan berakibat sebaliknya.
Hal ini dikarenakan Ubi jalar mengandung salah satu jenis alkohol gula, bernama mannitol yang dapat meningkatkan risiko nyeri pada lambung.
3. Peningkatan Kadar Kalium dalam Darah
Memiliki kandungan kalium tinggi, mengkonsumsi ubi jalar terlalu sering, juga dapat menimbulkan interaksi obat pada pengguna obat beta-blocker.
Hal ini terjadi karena Ubi jalar meningkatkan kadar kalium dalam darah. Obat jenis ini biasanya diresepkan pada penderita penyakit jantung.
Baca Juga: Berfungsi Netralisir Kanker Payudara, Ternyata Tanaman Sayur Kol Miliki Efek Samping bagi Kesehatan
Baca Juga: Dianggap Gulma dan Terabaikan, Ini Manfaat Daun Siri Cina untuk Kesehatan Anda
Itulah tiga fakta di balik ubi jalar yang miliki kandungan kesehatan, namun juga miliki efek samping bagi tubuh manusia. ***