Network
JURNALPALOPO – Sulawesi Selatan merupakan salah satu provinsi yang ada di Indonesia dan memiliki banyak sekali suku didalamnya.
Tidak hanya itu, Sulawesi Selatan juga dikenal dengan adat istiadat, suku, bahasa, dan beragam jenis makanan yang tidak kalah dari daerah lainnya.
Terletak di pulau Celebes-julukan Belanda untuk pulau Sulawesi-, Sulawesi Selatan menjadi salah satu provinsi dengan beragam kulinernya yang terkenal dan disukai oleh orang-orang luar Sulsel.
Baca Juga: ShopeePay Perkuat Keamanan Akun Pengguna dengan Rekognisi Wajah dan Sidik Jari
Berikut ini, beberapa makanan khas Sulawesi Selatan yang disukai oleh orang luar.
1. Pallu Butung
Salah satu makanan khas Sulawesi Selatan yang terkenal di luar Sulawesi dan disukai banyak orang, yakni Pallu Butung.
Pallu butung biasanya dijadikan makanan penutup atau sebagai makanan pembuka sebelum makanan berat.
Baca Juga: Operasi Pergeseran Pasukan, Yonif 310 Kidang Kencana Menuju Perbatasan RI-Papua Nugini
Dengan bahan dasar pisang, pallu butung menjadi makanan kesukaan banyak orang.
Pallu butung bisa disajikan dingin maupun biasa saja, dan biasanya makanan ini ditemukan pada bulan ramadhan dan dijadikan sebagai salah satu menu buka puasa andalan banyak orang.
Di rumah makan khas Sulawesi Selatan, pasti pallu butung menjadi menu ringan yang bisa Anda cicipi.
2. Sup Konro
Baca Juga: Film-film Ini Ternyata Diangkat dari Kisah Nyata lho, Udah Nonton yang Mana?
Konro merupakan salah satu makanan berbahan dasar daging dengan bumbu khas yang menjadi salah satu ciri dari kuliner Sulawesi Selatan.
Tidak afdol rasanya, jika Anda berkunjung ke Sulawesi Selatan dan tidak mencicipi makanan satu ini.
Kuliner satu ini menjadi menu andalan di berbagai rumah makan khas Sulawesi Selatan yang tidak boleh dilewatkan.
Dipadukan dengan nasi putih, Anda pasti akan ketagihan dengan rasanya yang guruh dan nikmat.
Baca Juga: Satu Tahun Kepemimpinan Jokowi-Ma'ruf, Pengamat: Belum Ada Gebrakan Baru di Bidang Pendidikan
3. Mie Titi
Salah satu yang tidak bisa Anda lupakan jika memakan makanan dari Sulawesi Selatan, yakni Mie Titi.
Berbahan dasar Mie yang digoreng dan dicampur oleh kuah kental dan berbagai tambahan seperti ayam atau seafood, Anda akan ketagihan.
Mie titi bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang bisa Anda cicipi jika datang ke Makassar atau daerah Sulawesi Selatan lainnya.
Baca Juga: Kedapatan Tanam Ganja di Rumah, 4 Warga Tasikmalaya Diamankan BNN
4. Kapurung
Kapurung adalah salah satu makan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari sagu dan dibentuk bulat-bulat kecil dengan kuah kental.
Biasanya, kapurung ditambahkan dengan beberapa lauk lainnya seperti ikan kering, udang, dan aneka sayuran.
Makanan asal Palopo ini bisa Anda cicipi di setiap rumah makan Khas Sulawesi Selatan.
Baca Juga: Beda dengan yang Lain, Tiongkok akan Bangun Apartemen Khusus Peternakan Babi untuk Cegah Virus H1N1
5. Coto Makassar
Coto makassar adalah salah satu makanan paling terkenal yang sekarang sudah bisa Anda nikmati baik di rumah makan Sulawesi Selatan maupun diluar Sulawesi Selatan.
Coto makassar yang memiliki bumbu khusus dan juga daging didalamnya menjadi makanan Andalan dari Makassar.
Disantap bersama ketupat, Anda bisa menikmati coto Makassar sebagai makanan berat untuk Anda.
Itulah beberapa kuliner khas Sulsel yang bisa Anda cicipi jika berkunjung ke rumah makan khas Sulawesi Selatan atau langsung berkunjung ke Sulawesi Selatan. Apa Anda sudah mencicipi salah satunya?***
