Network
Tumis bumbu halus, serai, cengkih, dan kayu manis hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan babat, aduk lagi hingga berubah warna.
3. Tambahkan kelapa parut sangrai, aduk rata.
Tuangkan santan dan masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Kue Nutella, Cocok Dihidangkan Saat Lebaran
4. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk.
Masak hingga mendidih kembali.
Sebelum diangkat, tambahkan air asam jawa dan masak sebentar.
5. Tuangkan Pallubasa Makassar ke dalam mangkuk saji.
