Network
JURNALPALOPO.COM- Artikel ini berisi dua resep kue lebaran tanpa menggunakan oven.
Jelang lebaran, tentu banyak yang berburu resep kue.
Untuk kali ini resep yang disajikan adalah kue lebaran tanpa dipanggang dengan oven.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran Paling Rekomendasi, Resep Kue Semprit yang Bikin Nambah Terus
Penasaran! Yuk simak ulasan di bawah yah...
Resep Kue Akar Kelapa
Bahan-bahan:
- 150 gram gula pasir
- 600 gram tepung beras
- 120 gram tepung ketan
- 1/2 sendok teh soda kue
Baca Juga: Resep Ramadhan Agar Enteng Jodoh dan Dapat Pekerjaan, Ustadz Adi Hidayat Anjurkan Baca Surah Ini
- 2 butir kuning telur
- 100 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 400 ml santan kental
- 600 ml minyak goreng
Cara Pembuatan:
1. Ayak tepung beras dan tepung ketan hingga halus, lalu campur dalam satu wadah.
2. Kocok kuning telur, margarin, gula pasir, dan garam dalam wadah terpisah hingga rata.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Kue Nutella, Cocok Dihidangkan Saat Lebaran
3. Campurkan adonan tepung ke dalam campuran telur secara perlahan sambil aduk hingga merata.
4. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan merata.
5. Cetak adonan kue secara memanjang dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan kue setelah matang.
Resep Kue Telur Gabus Keju
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung sagu/kanji/tapioka
- 2 butir telur ayam
- 50 gram mentega/margarine (suhu ruangan)
- 100 gram keju Cheddar
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Haluskan keju Cheddar, mentega, garam, dan telur dalam blender hingga lembut dan merata.
Baca Juga: Resep Kue Lebaran : Cara Membuat Kue Semprit Coklat, Si Keriting yang Lumer Dimulut
2. Campurkan tepung sagu, kanji, atau tapioka ke dalam adonan halus tadi hingga tercampur rata.
3. Aduk adonan dengan spatula hingga kalis dan mudah dibentuk.
4. Cetak adonan menjadi silinder panjang dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan kue setelah matang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tetu, Kue Perahu Khas Kota Palu
Itulah resep kue tanpa oven, yang bisa Anda coba sebelum lebaran tiba.***
