Network
JURNAL PALOPO- Pallubasa, menu khas Sulawesi Selatan, yang tak kalah nikmat dari Coto. Jika minat membuatnya, Anda bisa lihat resep pada artikel ini.
Pallubasa mengandalkan daging sebagai menu utama. Ini tentu cocok disajikan saat Idul Adha, namun resep yang Anda gunakan harus pas.
Sulawesi Selatan, memang dikenal dengan makanan khas yang lezat. Sebut saja, Coto, Konro, hingga Pallubasa. Namun jika resep tidak pas, makan hasilnya akan berbeda.
Baca Juga: Resep Coto Makassar, Menu Khas Sulawesi Selatan Cocok untuk Sajian Idul Adha
Ada banyak menu dan resep makanan daging yang bisa Anda olah saat hari raya idul Adha, salah satunya makanan berkuah seperti Pallubasa.
Sepintas makanan ini hampir mirip dengan coto makassar, tapi ada salah satu resep yang membedakannya.
Pallubasa akan sangat cocok di santap saat hari raya Idul Adha. Apalagi jika stok daging Anda cukup melimpah di tahun ini.
Buat Anda yang ingin menjadikan pallubasa sebagai menu utama di hari Raya Idul Adha, berikut resep untuk Anda.
Baca Juga: Amalan Untuk Mengisi Hari Puasa Arafah, Nomor 7 Kadang Diabaikan
