Resep Coto Makassar, Menu Pilihan Pelengkapnya Hari Lebaran

1. Cuci bersih daging, lalu rebus dengan air secukupnya hingga matang.

2. Sambil menunggu daging matang, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, jahe dan daun salam.

3. Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam daging yang telah matang, tambahkan penyedap rasa, tunggu sampai mendidih.

Baca Juga: Mas Hansol Trending Nomor 1 di Twitter dan Ramai Oleh Warganet, Ada Apa?

4. Masukkan kacang tanah yang telah digoreng dan halus, tambahkan kecap manis, lalu aduk rasa, aduk rata, kemudian angkat.

5. Tambahkan bahan pelengkap. Maka Coto Makassar siang disajikan.

Makanan khas dan fenomenal di Sulawesi Selatan tersebut, siap untuk disantap saat sedang hangat. Cota Makassar tentu sangat pas untuk disajikan kepada para tamu di hari lebaran.***