JURNAL PALOPO - Wortel tentu sudah tidak diragukan lagi dengan khasiatnya, tumbuhan ini paling sering di olah menjadi sayur dan jus. Namun sedikit yang mengetahui bahwa wortel bisa dibuat menjadi olahan kue.
Kombinasi wortel dengan kue bolu menghasilkan rasa yang berbeda dengan makanan penutup lainnya.
Meskipun pembuatan wortel tidak seperti kue biasa, namun ada trik dalam pembuatannya yang membuat pulennya sempurna.
- Bahan
• Wortel
• Telur
• Kulit jeruk
• Tepung
• Soda kue
• Ragi
• Kayu manis
• Pala
• Jahe
• Cengkeh
• Lada hitam
• Keju
• Mentega
• Minyak
• Esensi vanila
• Krim
• Gula
• Kenari
- Alat
• Mangkuk
• Oven
• Cetakan kue
• Pisau
• Parut
Baca Juga: Tips Atasi Kesulitan Cabut Serpihan Kayu di Jari, Ada yang Bisa Pakai Lem