JURNAL PALOPO – Saat pagi hari baru menyapa, itu tandanya siap untuk memulai hari dengan penuh semangat serta kebahagiaan.
Saking semangatnya, tidak jarang membuat orang lupa untuk sarapan. Menurutnya itu tidak keburu sehingga banyak yang menggabungkannya dengan makan siang.
Padahal sarapan sangat penting untuk memulai aktivitas di pagi hari. Cobalah untuk membuat sarapan yang simpel dan bisa bikin kenyang.
Baca Juga: Resep Roti Pizza Sederhana, Cocok Sebagai Ucapan Terima Kasih di Hari Ayah Sedunia
Salah satu rekomendasi menu sarapan yang mudah dibuat ialah nasi telur ceplok dengan level yang berbeda.
Cara pembuatannya sangat mudah dan bisa diikuti oleh semua orang bahkan untuk yang sibuk sekali pun.
Tidak usah berlama-lama, inilah resep nasi telur ceplok yang gurih dan nikmat dari Chef Devina Hermawan.
Simak langkah-langkahnya dengan seksama supaya hasilnya memuaskan.
Baca Juga: Resep Spesial Tempe Kuluyuk Sederhana dan Nikmat, Lebih Enak daripada Daging
Bahan utama yang diperlukan:
- 1 porsi nasi putih
- 2 butir telur
Saus untuk telurnya:
- 5 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 cabai merah keriting, dicincang
- 5 cabai rawit, dicincang
- 1 batang daun bawang, dicincang
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 4 sendok makan air
- 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Resep Tahu Disulap Jadi Ayam Crispy KFC, Mudah, Enak, dan Kriuk
Mari langsung praktikan cara pembuatan nasi telur ceploknya.
Langkah-langkah buatnya:
1. Panaskan minyak goreng di atas penggorengan
2. Ceplok telur sampai setengah matang, atau bisa juga sesuai kematangan yang Anda inginkan
Baca Juga: Resep Hemat Es Krim Oreo, Hanya Perlu 3 Bahan dan Tanpa Mesin
3. Setelah itu sisihkan, kemudian tumis bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan daun bawang dengan diberi sedikit minyak, tumis sampai harumnya keluar
4. Jika sudah harum, masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula, dan air ke dalam penggorengan
5. Aduk hingga merata, setelah itu matikan apinya
6. Saat masih panas, tambahkan bubuk cabai secukupnya, kemudian aduk kembali hingga rata
Baca Juga: Resep Lezat Mie Tomat Kuah dan Goreng, Cocok untuk Santapan Akhir Pekan
7. Siapkan nasi satu porsi ke dalam mangkuk atau piring, kemudian letakkan telur di atasnya
8. Lalu siram saus yang telah dimasak tadi ke atas telurnya sampai terbalur semua dengan sausnya
9. Nasi telur ceplok gurih dan nikmat pun siap disantap
Resep di atas untuk porsi satu orang. Anda bisa menambahkannya lagi sesuai selera jika dirasa porsinya terlalu sedikit.
Baca Juga: Resep Keripik Bawang, Cemilan Lebaran yang Enak dan Praktis
Nasi telur ceplok ini bisa menjadi menu sarapan yang hemat dan sangat mudah dimasak.
Perpaduan antara nasi hangat, telur ceplok, serta sausnya yang nikmat membuat siapa saja ingin memakannya.
Resep nasi telor ceplok sangat praktis, ekonomis, dan mengenyangkan.***