Network
Baca Juga: Para Ibu Bersiaplah, Biaya Melahirkan akan Dikenakan Pajak Pertambahan Nilai (PPN) oleh Pemerintah
"Belum sempat opening tapi digusur. Tapi memang lahan tersebut milik Pemkot Palopo," jelas Dedy.
Lanjut Dedy, setelah penggusuran tersebut, dirinya memilih berhenti untuk sementara waktu.
"Usaha ini sempat vakum, dan kemudian kembali dilanjutkan pada tahun 2019, dengan konsep yang lebih fresh dari sebelumnya," paparnya.
Dedy menyebutkan, perlahan tapi pasti Cafe Upstreet mampu menjadi idola baru di Kota Palopo, dan tak pernah sepi dari pengujung.
Baca Juga: Suka Duka Ummi Sinta dalam Membangun Dapur Umsy, Sempat Gulung Tikar dan Berujung Viral
"Perlahan tapi pasti, Upstreet akhirnya memiliki tempat istimewa di hati kaum milenial, hampir tiap malam selalu ramai, Alhamdulillah," ucap Dedy.
Dari design, cafe Upstreet sangat menarik. Owner memadukan konsep design penginapan, dan juga rumah makan. Selain itu terdapat pula sentuhan yang di kolaborasi dari hasil travelingnya.
Di beberapa sisi Owner juga menyisipkan sejumlah tokoh dunia, yang terkenal di jamannya. Mulai Hitler, Nelson Mandela, BJ Habibie, hingga Soekarno.
"Mereka adalah tokoh yang saya idolakan, meskipun miliki pro dan kontra selama hidup. Saya berharap Upstreet mendunia, seperti tokoh-tokoh tersebut," jelas Dedy Irawan.
