Network
JURNALPALOPO - Katuk atau Sauropus androgynus L. Merr adalah jenis tumbuhan yang banyak terdapat di Asia Tenggara.
Termasuk tanaman semak, tanaman ini berukuran kecil dan memiliki daun hijau gelap.
Daun katuk sering sekali dibuat sayuran dan kaya akan manfaat, salah satu yang paling diketahui dari katuk ini yakni memperbanyak produksi Air Susu Ibu (ASI).
Baca Juga: Pejuang Masa Pandemi, Semua Orang Berperan Menekan Laju Penyebaran Covid-19
Daun katuk tersusun selang-seling pada satu tangkai, berbentuk lonjong sampai bundar dengan panjang 2,5 cm dan lebar 1,25 sampai 3 cm.
Bunga daun katuk berbentuk tunggal berkelompok tiga dengan buah bertangkai panjang 1,25 cm.
Daun katuk juga banyak mengandung vitamin A, vitamin B kompleks, dan beragam antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthin.
Berikut di bawah ini manfaat dari daun katuk, dirangkum Jurnal Palopo dari berbagai sumber.
Baca Juga: Tes Kepribadian Ini akan Mengungkap Ketakutan Anda yang Paling Tersembunyi Tentang Cinta
