Selain Dapat Melindungi Penglihatan, Berikut Beberapa Manfaat Wortel yang Baik untuk Kesehatan

JURNALPALOPO.COM - Salah satu sayuran yang memiliki nutrisi dan vitamin yang baik yaitu wortel.

Wortel merupakan sayuran sarat vitamin yang mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, serta vitamin K.

Sayuran berwarna jingga ini merupakan sumber karotenoid atau beta karoten, kalium, serat, serta antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh.

Baca Juga: Kenali Faktor Risiko, Gejala, Penyebab dan Cara Mencegah Penyakit Vertigo

Selain diketahui manfaat dari Wortel dapat melindungi terhadap masalah penglihatan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A.

Dikutip dari Pikiran-Rakyat.com melalui The Healthy, berikut beberapa manfaat wortel lainnya yang baik untuk kesehatan:

Tidak Pelupa

Peneliti Jerman telah menemukan bahwa peserta studi dengan demensia ringan memiliki jumlah vitamin C dan beta-karoten yang jauh lebih rendah daripada kelompok kontrol, membuat para peneliti menyimpulkan bahwa perubahan diet untuk meningkatkan antioksidan ini dapat memperlambat kehilangan memori atau pelupa.

Baca Juga: Beberapa Makanan Sehat ini yang Bisa Mengganti Mentega untuk Menurunkan Berat Badan