Network
Kemudian masukkan ragi. Tutup kontainer dengan kain belacu dan tunggu hingga 24 - 48 jam. Setelah itu, masukkan rempah-rempah dan tutup kembali kontainer.
Selanjutnya lakukan fermentasi selama 30 hari. Pindahkan hasil fermentasi ke dalam botol, dan jangan lupa disaring lagi. Fermentasi sudah siap diminum.
Fermentasi Krisan dengan bahan
- 10 liter air
- 3 kg gula pasir
- 100 g kembang krisan
- Jahe, serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh (secukupnya)
- 2 sdm ragi
Cara pembuatan:
Keringkan kembang, kemudian rebus air, lalu Masukan kembang yang sudah kering ke dalam rebusan air.
Baca Juga: Berikut ini Beberapa Skin Care yang Bisa di Rekomendasikan Untuk Kamu
Setelah mendidih, masukan gula pasir dan aduk hingga gula mencair. Sementara tunggu hingga air bersuhu ruangan. Kemudian pindahkan air rebusan ke dalam. kontainer, jangan lupa disaring.
Langkah selanjutnya yaitu masukkan ragi. Kemudian tutup kontainer dengan kain belacu dan tunggu hingga 24 - 48 jam.
Setelah itu, masukkan rempah-rempah dan tutup kembali kontainer. Lakukan fermentasi selama 30 hari. Pindahkan hasil fermentasi ke dalam botol, dan jangan lupa disaring lagi. Setelah proses yang panjang Fermentasi sudah siap diminum. ***
(Penulis : Dzikri Abdi Setia)
