Network
JURNAL PALOPO- Identik dengan Hari Raya Idul Adha, Ini 3 Fakta daging kambing yang Perlu Anda Ketahui.
Hari Raya Idul Adha, ditandai pula dengan hewan kurban termasuk daging kambing.
Namun tahukah Anda, ada beberapa fakta tentang daging kambing yang perlu diketahui.
Pada perayaan Idul Adha, daging kambing tidak pernah absen warnai hari raya umat Islam ini.
Namun kadang kala banyak yang enggan konsumsi daging tersebut.
Hal ini didasarkan pada pemahaman yang beredar, jika daging Kambing penyebab hipertensi.
Benarkah demikian?
Baca Juga: Ingin Kurban Idul Adha Tapi Belum Aqiqah, Buya Yahya: Ini Bukan Khayalan dan Ada Ditengah Masyarakat
Simak tiga fakta tentang daging Kambing, dikutip Jurnal Palopo, dari Instagram @ahligiziid.
3. Nilai Gizi
Pergram daging Kambing, ternyata miliki banyak kandingan.
149 gram kalori
16,6 gram protein
9,2 gram lemak
Karbohidrat 0 gram.
Baca Juga: Resep Lontong Paris Cookies atau Biji Kurma, Sajian Pas untuk Momen Idul Adha Bersama Keluarga
2. Kandungan Kolesterol
Ternyata kandungan kolesterol dalam daging Kambing, lebih rendah dari Sapi.
Untuk pergram daging Kambing, terdapat 57 miligram Kolesterol.
Sedangkan pada daging sapi 78 miligram.
1. Daging Kambing Sumber Hipertensi?
Akun Instagram @ahligiziid memaparkan jika penelitian telah buktikan, lewat penelitian Katsunori Sugawara pada tahun 2014.
Baca Juga: Idul Adha di Depan Mata, Berikut Resep Rica Daging Sapi Kuliner Kaya Akan Rempah
konsumsi daging kambing dalam waktu lama, tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Menurut penelitian itu, sumber hipertensi bukan dari daging Kambing.
Melainkan jumlah natrium, yang ada pada garam, kecap, saus, dan lainnya sebagai bahan untuk olahan daging Kambing.
Itulah tiga fakta tentang daging kambing.***
