Senyawa alami yang berikatan dengan kalsium, dan dapat mengganggu penyerapan kalsium dan zat besi.
Untuk asam oksalat ini, dapat menjadi penyebab seseorang menderita baru ginjal.
Baca Juga: 3 Alasan Berkumpul dengan Sahabat, Jadi Cara Ciptakan Kesehatan Mental
Terong
Terong mengandung solanine. Konsumsi terong mentah, bisa megakibatkan sakit perut, diare, mual, dan sakit kepala.
Itulah mengapa terong, sangat dianjurkan untuk dimasak sebelum dikonsumsi agar Solanine dapat dengan mudah ternetralisasi.***
Editor: Naswandi