Network
JURNALPALOPO - Ubi kayu atau singkong adalah bagian dari banyak resep tradisional dan memuaskan selera dengan sempurna.
Singkong banyak mengandung karbohidrat dalam bentuk pati. Karena itu, tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga memberi banyak energi dengan sangat cepat. Singkong juga memiliki sedikit lemak.
Karena tinggi kalori, sangat ideal untuk mereka yang aktif secara fisik, seperti petani, pekerja pabrik, tukang bangunan dan lainnya.
Baca Juga: Mantan Calon Besan Jokowi, Murka: Felicia yang Menemani Kaesang dari Nol
Mengonsumsi dalam jumlah banyak bisa memicu obesitas jika yang dimakan adalah makanan berkalori tinggi lainnya seperti kentang dan roti.
Dianjurkan untuk menggabungkannya dengan bahan yang kaya protein yang bertujuan menghindari kekurangan nutrisi.
Singkong bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Itu juga bisa digiling menjadi bubuk dan digunakan dalam resep apa pun.
Singkong baik untuk mereka yang menderita penyakit celiac karena tidak mengandung gluten.
Baca Juga: Kenalin Mocheese Palopo, Jajanan yang Akrab di Lidah Semua Generasi dengan Harga Terjangkau
