JURNALPALOPO - Susu oat adalah alternatif susu nabati untuk susu hewani yang populer karena rasa yang enak dan profil nutrisinya.
Susu oat adalah pilihan ideal untuk vegan dan orang-orang dengan alergi atau intoleransi gluten.
Apa Itu Susu Oat? Susu oat adalah alternatif vegan bebas susu untuk susu sapi.
Baca Juga: Cari Promo Gajian? Serbu Promo Fantastis dari Shopee Gajian Sale!
Itu dibuat dengan merendam oat yang dipotong baja atau gandum gulung dalam air dan kemudian dicampur dengan air.
Setelah itu, cairan disaring melalui kain tipis, menghasilkan jenis susu yang kental dan berbusa.
Karena susu oat terbuat dari oat yang disaring, Anda akan kehilangan banyak nutrisi yang biasanya Anda temukan dalam oat.
Itulah mengapa susu oat yang dijual secara komersial diperkaya dengan vitamin A, vitamin D, riboflavin, kalsium, zat besi dan kalium.
Baca Juga: Pejuang Masa Pandemi, Semua Orang Berperan Menekan Laju Penyebaran Covid-19
Susu oat juga mengandung beta-glukan (serat larut), protein dan memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah.
Susu oat bebas dari alergen yang ditemukan pada jenis susu lain yang membuatnya lebih unik.
Adapun manfaat Susu Out bagi kesehatan sangat beragam, diantaranya.
1. Menurunkan kadar kolesterol
Baca Juga: Tes Kepribadian: Cara Tertawa Anda Ternyata Bisa Ungkapkan Tentang Kepribadian Anda
Susu oat mengandung beta-glukan yang membantu menjaga kesehatan jantung dengan menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Annals of Nutrition and Metabolism menemukan bahwa pria dengan kolesterol tinggi yang minum susu oat selama lima minggu mengalami penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol LDL (buruk).
Studi lain yang mencatat juga melaporkan bahwa susu oat efektif dalam menurunkan kadar kolesterol pada subjek sehat.
2. Meningkatkan kesehatan tulang
Baca Juga: Tes Psikologi: Apakah Anda Terlindungi atau Menginginkan Keseimbangan? Tentukan Gambar Pilihanmu
Susu oat diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting yang membantu membangun tulang yang kuat dan padat.
Kalsium dibutuhkan untuk memelihara tulang yang kuat dan sehat serta meningkatkan asupannya menurunkan risiko patah tulang.
Dan vitamin D bekerja dengan meningkatkan penyerapan kalsium untuk lebih meningkatkan kesehatan tulang.
Kalsium dan vitamin D terkait dengan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Baca Juga: Berbagai Jenis Bahasa Tubuh Yang Dapat Mengungkap Kebenaran Tentang Hubungan Anda
3. Menstabilkan kadar gula darah
Susu oat dapat bermanfaat bagi penderita diabetes. Studi telah menunjukkan bahwa beta-glukan berpotensi bermanfaat dalam pengobatan diabetes dan risiko kardiovaskular terkait.
Minum susu oat bisa menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
4. Dapat membantu penurunan berat badan
Baca Juga: Tes Kepribadian: Temukan Rahasia Kepribadian Anda Dari Angka Favoritmu, Angka 1 Egois
Beta-glukan dalam susu oat dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Ini mungkin membantu Anda makan lebih sedikit, yang bisa membuat Anda menurunkan berat badan.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa serat larut dapat membantu manajemen berat badan jangka panjang.
5. Memperkuat kekebalan
Baca Juga: Tes Kepribadian: Anda Sosok Optimis atau Realisits! Temukan Jawaban Lewat Gambar Pilihanmu
Karena susu oat merupakan sumber vitamin A dan vitamin D yang hebat, mengonsumsinya dapat membantu meningkatkan kekebalan Anda dan menangkal infeksi.
Banyak penelitian telah menunjukkan hubungan antara vitamin A, D dan fungsi kekebalan.***