Network
JURNAL PALOPO- Artikel ini berisi tentang resep kue bolu mini pinky.
Kue bolu mini pinky coco bagi Anda, yang sukai cemilan manis. Bahan cukup mudah dan tertera dalam resep.
Kue bolu mini pinky ini, juga sangat disukai anak-anak. Jika ingin membuatnya, ikuti resep dalam artikel ini.
Baca Juga: Pengen Ngemil Enak Irit Kantong, Coba Resep Es Loli Coklat yang Bikin Segar
Berikut resep kue bolu mini pinky, yang dikutip Jurnal Palopo dari Instagram @aniktriwina.
Hasil 25 bolu mini
Bahan
2 butir telur ayam
75 gram gula halus, bisa pake gula pasir
1/2 sdt sp
75 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
25 gr kental manis
Vanila cair secukupnya
75 ml minyak goreng tambah sejumput garam halus
Pewarna makanan merah muda
Baca Juga: Resep Kebab dengan Kulit Tortila, Kreasikan di Dapur Anda dengan Kuliner Khas Turki
Cara membuat
Panaskan kukusan dengan api kecil cenderung sedang, tutupan kukusan lapisi dengan kain.
Siapkan cetakan bolu kukus mini.
Mixer telur, sp, gula dan vanila cair sampai mengembang, putih, kental dan berjejak.
Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diayak, mixer asal rata saja.
Baca Juga: Resep Pecak Gurame Khas Betawi, Begini Cara Pembuatannya
Tambahkan kental manis aduk rata kembali.
Terakhir masukkan minyak goreng bertahap, aduk balik perlahan sampai rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri pewarna makanan merah muda, dan satu bagian biarkan putih.
Tuang adonan selang seling kukus selama 10 menit, lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Resep Sosis Bakar Lada Hitam, Aromanya Bikin Lidah Bergoyang
Kue bolu mini pinky siap untuk disajikan.***
